首选尼泊尔美食
生活在香港，我们很幸运能够在这样一个小城市探索这么多不同种类的美食。步行穿过该市最具活力的地区之一是约旦，毫无疑问，步行经过，您会闻到尼泊尔食物的浓郁味道。尼泊尔菜最常与印度等其他类似菜系混合，但在下面的列表中，我们想向您介绍最受欢迎的尼泊尔菜，您必须一天尝试！
1. 达尔巴特
（图片：https://www.viator.com/en-PH/tours/Kathmandu/Traditional-Nepalese-Dal-Bhat-virtual-cooking-class-from-Kathmandu/d5109-65364P31）
2. 莫莫斯
（图片：https://www.pinterest.com/pin/341710690458548335/）
3. 迪多
（图片图片：https://www.pinterest.com/pin/375558056401495731/）
4. 塞尔罗蒂
（图片：https://en.wikipedia.org/wiki/Sel_roti）
免责声明：尼泊尔菜比上面列出的要多。以上所列 只是作者的选择和我尝试过并且很想尝试的菜肴！
我们推荐的尼泊尔餐厅！
1.八盖茶（ https://www.facebook.com/Bagaichahk/ ）
地点：香港九龙油麻地上海街228号海丹坊1楼
2. 蓝海、餐厅和酒吧
( https://www.openrice.com/en/hongkong/r-blue-ocean-restaurant-bar-jordan-indian-r636480 )
地点： 油麻地上海街80号远洋大厦1楼
3. 喜马拉雅餐厅 ( http://www.himalayarestaurant.com.hk/ )
地点： 香港东湾仔台旺街22-30号1楼
4. 康安餐厅 ( https://www.openrice.com/en/hongkong/r-kangan-restaurant-jordan-indian-curry-r20599 )
地点： 吴松街122号楼佐敦Real Sight商业大厦1楼
Dal Bhat不仅是尼泊尔美食的主食，而且可以说是该国的代表菜。这道菜是用“dal”小扁豆和“bhat”白米饭制成的，小扁豆通常与其他搭配成分和香料制成浓稠的糊状物或汤。除了dal bhat，其他配菜可能包括蔬菜或咖喱肉，以及一些煮熟的新鲜蔬菜。它经常在餐厅供应，也经常在家里烹制，搭配各种配菜。
这是游客和当地人的另一个热门选择，因为它们是如此简单和美味。 Momos 是尼泊尔饺子，米纸包裹着鸡肉碎、猪肉或水牛肉以及切碎的蔬菜，可以蒸或炸。它们通常配有辛辣的蘸酱。这是必须尝试的！
这道菜绝对是尼泊尔美食。在泰美尔地区发现，Dhido 由煮熟的荞麦粥稠糊组成。然后这道菜与周围的其他食物搭配，传统上是黄油或酥油、蔬菜咖喱、泡菜和酸奶。
Sel Roti 是最受欢迎的小吃之一，尤其是在节日期间，Dashain 和 Tihar。这种小吃是用米粉制成的，然后在外面油炸，质地柔软，外皮酥脆，味道略带甜味。最好搭配aludum（土豆菜）等配菜！在这个提哈尔季节，我们特别推荐这道菜！
